肠道感染性疾病重要病原菌，如志贺菌和沙门菌等感染发病率高、传播速度快、耐药发生率也高［12］。据文献报道，肝硬化［3］、HIV感染［4］、炎症性肠道病［5］以及血糖调节［6］等均与肠道菌群失调有关。此外，引起胃肠道感染的食源性致病菌是食品安全的严重隐患［7］，可引起胃肠炎、败血症等疾病。因此，快速检测威胁人类健康的病原菌刻不容缓。目前，临床常规的病原菌检测技术多采用传统细菌培养并进行生化反应及血清学鉴定等，耗时繁琐，检测灵敏度低，且检测技术人员的操作水平和经验也对检测结果的准确性有重要影响［8］。研发灵敏度高、特异性强的检测技术进行病原菌的快速检测，在疾病预防以及临床诊断、指导用药等方面具有重要意义。1985年美国Kary mullis首次提出聚合酶链式反应（polymerase chain reaction, PCR）技术，该技术因其高效、灵活以及快速等特点被广泛应用。由于传统PCR技术存在一定缺陷，为弥补该检测方法的不足，一系列基于PCR原理的新型检测技术不断研发，为肠道病原菌的鉴定提供了有效的指导与技术支持。本文就基于PCR技术原理的肠道病原菌检测技术进行归纳综述，并分析比较各类方法的优缺点。